| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 泡椒鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于八段锦121分钟消耗的热量270 | |||||
1、鹌鹑蛋清晰干净，凉水下锅，水开后煮5分钟。
2、准备姜蒜、花椒备用
3、剥好的鹌鹑蛋清洗干净，控干水分
4、将鹌鹑蛋放入腌制的盒子里，加入花椒、姜片、蒜片
5、加入泡椒水和泡椒，喜欢吃辣的可以把泡椒切碎。腌制3-4天就可以食用了。
6、味道棒棒的，没有任何添加剂。
7、煮熟后，捞出过凉水，剥皮备用。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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