| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 小黄人红薯馒头热量/卡路里853千卡 | |||

1、先把红薯蒸熟~

2、用红薯泥和面粉合面,红薯泥干,我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。

3、面团合好后,盖保鲜膜醒发30分钟~用手指插进去,孔洞不立即回缩,就发好了~然后分成四份待用~

4、再合好可可面团和红色面团,同样醒发30分钟

5、可可面团擀成薄片,切成工字形,这是小黄人的衣服~

6、拿粗细两根吸管,扣出圆环~

7、再切两根长条沾些水和圆环相接,这是眼镜

8、取一份红薯面团排气揉成椭圆型。把衣服和眼镜沾点水粘到红薯面团上,又用红色面团做了装饰~

9、做出四个小黄胖子~,取两颗红豆压入眼镜里面。放锅里二次醒发20分钟。

10、冷水大火蒸20分钟,熟后焖五分钟再开锅盖就可以吃啦~
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗衰老、防癌等功效;可与米面、猪排、大米搭配;与柴鸡、圣女果、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、消暑、降血糖等功效;可与薏米、鸡肉、糯米搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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