香橙蛋糕卷的热量和减肥功效

1、鲜橙切片

2、锅中倒入适量的清水加入20g白糖。煮沸后转小火炖10分钟。

3、熬好后取出，用厨房纸巾吸干水分。摆在烤盘的油纸上

4、蛋黄中加入60g橙子水搅拌均匀

5、倒入植物油搅拌均匀

6、筛入低筋面粉

7、搅拌无颗粒备用

8、蛋白中倒入5滴柠檬汁

9、用电动打蛋器打至大泡泡时加入白糖。40g糖分3次加入。

10、打至湿性，提起打蛋器蛋白呈现尖角有点弯曲。

11、三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，不要画圈以免消泡

12、蛋白分三次倒入蛋黄糊中翻拌均匀。

13、倒入放有橙子的烤盘中。放入预热好的烤箱

14、170度20分钟（具体温度以自己家的烤箱为主）

15、烤好好后取出倒扣晾凉，撕掉油纸，翻面表皮涂上一层果酱卷起

16、卷起

17、包上油纸放入冰箱冷藏半小时定型

18、取出切块品尝

19、成品

20、成品

21、成品

22、成品

23、成品