| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 红薯糯米饼热量/卡路里300千卡 | |||

1、红薯去皮,上锅蒸至熟透,大约20——30分钟

2、蒸熟后捣成红薯泥

3、加入糯米粉,糖粉

4、加入水和成面团,揉均匀,醒至10——15分钟

5、分成大小均匀的小剂子

6、压扁,表面撒上黑白芝麻擀到4-5毫米厚

7、把所有的小剂子都压好

8、电饼铛放入稍多油,烧热

9、饼放入电饼铛开始煎饼

10、煎至金黄翻面,两面全部煎至金黄出锅即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、防癌等功效;可与芹菜、猪小排、猪排搭配;与燕麦、青蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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