| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于帆船运动93分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、海虾开背去虾线。
3、将蒜与红绿尖椒剁成细末。
4、用蚝油，料酒，食用调好备用。
5、将虾背向上放在炸锅中，把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
6、将炸篮放入炸锅。
7、启动炸锅，200度，12分钟。
8、约八九分钟，可以拉开炸篮观察一下，待虾全部变色，虾即熟，喜欢鲜嫩口感的可以取出，喜欢虾壳脆一点的，可以适当再多烹制两分钟。
9、将虾取出，表面装饰点香菜即可食用。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与茄子、豆苗、芹菜搭配；与香菇、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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