| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 鹅胗炒莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于爵士舞7分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）
2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和切好的莴笋翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、利五脏等功效；可与芸豆、桃子、青蒜 搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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