| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 黄瓜虾仁热量/卡路里312千卡 | |||

1、虾去壳,洗净沥干水,用盐和生粉腌制一会。

2、准备好蒜蓉,黄瓜切薄片。

3、锅中热油,炒香蒜蓉。

4、放入黄瓜,炒匀。

5、黄瓜调入盐后自动出水分,放入葱花炒匀暂出锅。

6、黄瓜出锅摆在盘上。

7、锅中再次热油,炒香蒜蓉。

8、倒入虾仁。

9、炒匀,把刚才炒黄瓜的汤汁倒入,再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、养血固精、益气滋阳等功效;可与火龙果、燕麦、豆苗搭配;与苦瓜、乌鸡、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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