| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 蔓越莓馒头热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于爵士舞92分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
2、酵母提前融化到水里面，开始揉面
3、揉成光滑的面团即可
4、蔓越莓切成碎粒
5、面团发酵到两倍大即可
6、加入切好的蔓越莓
7、分成小剂子，分别揉圆
8、醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌、除湿下气、消炎等功效；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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