| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 薏米红豆饮热量/卡路里72千卡 | |||

1、将浸泡1小时后的薏米,红小豆清洗干净,放入锅中。

2、加水,大火烧开,煮5分钟。

3、关火,焖一会儿。

4、开火,再煮3分钟。

5、反复3次,再煮开,加入红枣,红糖煮5分钟。

6、煮开后,加入姜片,再煮一会儿。

7、晾凉后,装入碗中即可食用。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、舒筋除痹、美白肌肤等功效;可与猕猴桃、山药、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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