| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔬菜汁玉子烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拉伸运动40分钟消耗的热量150 | |||||
1、碗内打2个鸡蛋
2、将蔬菜杂菜置入料理机
3、选择果蔬汁键运行至结束
4、倒入鸡蛋液打匀
5、锅内放油
6、倒入一部分蔬菜汁蛋液
7、煎匀后贴边放好，放入剩下蔬菜汁蛋液
8、煎好后卷起，出锅切段即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与牡蛎 、菠菜、明虾搭配；与豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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