| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 创意饼干昭君出塞热量/卡路里43千卡 | |||

1、这是几千年前的一个隆冬,天空中下着鹅毛大雪。一位女子为了她的祖国,远嫁异国,一路上她翻山越岭,千里迢迢来到匈奴,她无怨无悔,给汉朝和匈奴带来了60多年的和平。在春日之际,她管理草原,育桑种麻,繁殖六畜,并向匈奴女子传授刺绣织布技法。在忙碌与诚恳之中,受到匈奴人民的爱戴。这位女子就是王昭君。昭君,一位兼具美貌、智慧、勤劳、勇敢的女子,一直是liuliu崇拜的历史巾帼人物。平凡生活中的我们,也许永远不会去承担当年昭君所负重任,但我一直认为英雄不分大小,肩负己任,以力扶人,就是最好的自己。愿我们,都有能力爱自己,有余力爱别人。让我们一起走进这幅创意饼干画《昭君出塞》。

2、准备食材:低筋面粉:187g,无盐黄油:75g,糖粉:45g,全蛋液:30g,食用色素:少许,可可粉:少许。所用设备:柏翠PE5459飞梭大容量电烤箱

3、室温软化黄油后,将糖粉加入。

4、用打蛋器搅打至蓬松。

5、分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。

6、将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。

7、取一小块面团,搓入少许红色食用色素,用作人物的棉袍和梅花。

8、将面团用保鲜膜包好,擀成面片,放入冰箱冷藏10分钟。

9、取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸,面片上盖上保鲜膜,擀成厚约2mm的长方形。用刀将面片的四周切齐,作饼干底托备用。

10、取一小块红色面刻出棉袍的形状。

11、用梅花模具压出若干朵梅花。

12、取一小块原色面作人物的脸。把人物的脸和棉袍组装好,再取一些原色面作棉袍的毛领并粘在棉袍的四周。成型后将人物摆在饼干底托合适的位置。

13、取一小块原色面搓入可可粉成咖色面团。先作梅花的枝干,随心意安装在饼干底托合适的位置,再将事先作好的梅花摆放好。接下来用咖色面刻出琵琶的主体,用原色面作出弦轴、琴弦,再用牙签压出凤凰台。

14、把琵琶安装好,要摆出恰似人物怀抱琵琶的姿态。

15、我使用的是柏翠PE5459飞梭家用烤箱来烤制这款饼干。烤箱预热上、下160度。预热后,将饼干送入烤箱中层。

16、160度15分钟成熟,取出。最后几分钟加盖锡纸防止饼干上色。

17、古镜菱花暗,

18、愁眉柳叶颦。

19、唯有清笳曲,

20、时闻芳树春。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效;可与羊排、基围虾、洋葱搭配;与兔肉、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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