自制黄豆面的热量和减肥功效

大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防癌症、降血脂、促进骨生成等功效；可与小米面、香菜、胡萝卜搭配；与水芹菜、海虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、增强免疫力等功效；可与花生、小米、红枣搭配；与核桃、水芹菜、排骨相克，同食可能会引起不适；