| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 生滚咸蛋瘦肉粥热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于擦洗地板280分钟消耗的热量228 | |||||
1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上。
2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。
3、约半小时后熄火。
4、待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸。
5、待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋。
6、再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火。
7、吃的时候放少许盐，撒入葱花即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、缓解胃痛等功效；可与黑豆、胡萝卜、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、除热、丰肌等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与菜花、冬笋、丝瓜搭配；与鸭梨、鹌鹑、海螺相克，同食可能会引起不适；
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