| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于弹吉他319分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲳鱼去除内脏清洗干净备用！
2、起油锅，带油烧至成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用！
3、锅里留少许底油下姜片，少许辣椒段把煎好的鱼倒入加没过鱼的水！
4、带锅里汤汁烧开加少许黄酒，酱油，盐，糖，鸡粉烧三分钟勾欠起锅撒上葱花即可！
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血脂、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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