| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 火龙果酱热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于蹦床29分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备火龙果2个
2、用水果刀在火龙果皮上轻轻划四刀，将皮剥下
3、火龙果肉切丁，加入白糖拌匀，腌制3小时
4、用糖腌过的火龙果肉会析出很多果汁
5、将腌好的火龙果肉连同析出的汁液一起倒入锅中，再加入柠檬汁，老冰糖，中火煮开，再关小火慢慢煮，并且要不停地搅拌以防糊锅。
6、待汁液变少成黏稠状，装入消过毒的无水无油的密封瓶中，冷却后放入冰箱冷藏。（果酱上了一点糖色，估计是加了老冰糖的原故）
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗便秘、促进消化等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
