| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 小米辣肉丁炒豌豆热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于睡觉479分钟消耗的热量54 | |||||
1、瘦肉切丁，加生抽、生粉、盐和油拌匀腌入味，小米辣切粒，红菜椒切粒，蒜头切末。
2、先把豌豆焯一遍水。
3、热锅下油爆香小米辣和蒜末，倒入肉丁，加少许水翻炒至肉丁熟。
4、加入豌豆翻炒，再加两勺蚝油。
5、待豌豆快熟时倒入红菜椒粒，翻炒几下加盐调味出锅。
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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