| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 双色芋圆热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于电工452分钟消耗的热量180 | |||||
1、芋头，紫薯切块，然后放锅蒸熟
2、蒸熟好之后用勺子压成泥
3、压成泥之后加木薯粉一起搅拌
4、加入木薯粉揉成面团
5、将面团揉成长条
6、将两种颜色面团揉在一起，切成小块
7、待热水煮开后，将芋圆放下去
8、双色芋圆就这样完成啦～
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、洁齿防龋等功效；可与肥牛、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、减肥等功效；可与糙米、米面、大米搭配；与海蟹、玉米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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