| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 闷萝卜热量/卡路里1260千卡 | |||

1、先把五花肉切片,在碗内加入油、盐、酱油和糖,搅拌均匀,腌制猪肉

2、把萝卜切成薄块备用

3、炒锅内,热油爆香葱花,蒜粒,倒入腌制好的五花肉和酱料爆炒

4、炒到猪肉分泌油脂,加入萝卜片,焖10分钟左右即可

5、然后准备出锅喽色泽鲜艳的焖萝卜光看着就很下饭啦!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、润肺祛痰、消食等功效;可与排骨、五花肉、肥牛搭配;与橘子、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与山楂、茄子、萝卜搭配;与菊花、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、防止血管硬化、增强免疫力等功效;
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