| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 飘香黄金椰塔热量/卡路里1587千卡 | |||

1、椰子馅要静置半个小时,所以要先做。
准备好所需材料:牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。

2、蛋打散,加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。

3、倒入隔水融化的黄油,拌匀。

4、静置半个小时以上。

5、在这等待半个小时里,正好动手做塔皮。
准备塔皮材料:低粉、黄油、糖、水等。

6、室温软化的黄油倒入糖略拌匀,不用打发。

7、倒入水,筛入低粉。

8、揉合成面团,松弛20分钟。

9、松弛好的面团擀成薄片、入塔模,用手指稍压实,去除多余的塔皮,在底部用叉子叉一些小孔,再松弛20分钟。

10、倒入椰子馅,约七八分满。

11、烤箱置170度,中层烤约20分钟左右。

12、至馅凝固、表面呈金黄色即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与钙粉、香椿、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、驱毒、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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