| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 红薯百合银耳热量/卡路里932千卡 | |||

1、银耳用清水泡发。

2、泡发好的银耳洗净撕小块入锅中,大火煮开后转中小火,煲1小时。

3、备好红薯和百合。

4、1小时后加入红薯。

5、加入冰糖。(酌情增减。)

6、加入熟鹌鹑蛋。

7、红薯煮熟后加入百合,百合很容易熟的,不要离开锅,看着,熟了马上关火。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、滋阴、润肺等功效;可与猪肝、青鱼、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、通便、防癌等功效;可与米面、莲子、芹菜搭配;与燕麦、鸡胸肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1