| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鲫鱼煮山药热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于踮脚31分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备的食材。
2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。
3、锅里油烧热，把鲫鱼稍加煎炸。
4、把炸好的鱼放入砂煲，一次性给足水。
5、煮开后放入山药和黑木耳。
6、再次煮开放入枸杞，少许盐胡椒调味，撒葱花即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、补脾、白带多等功效；可与猪骨、莲子、鸡胗搭配；与猪肝、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、活血等功效；可与海蜇头、海蜇皮、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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