| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 冰糖雪梨银耳热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于瘦身操58分钟消耗的热量354 | |||||
1、银耳用清水泡发。
2、雪梨削皮去心切块。（现在的水果都说涂了腊，不然可以连皮会更好）。
3、银耳洗净撕小。
4、全部材料放入炖盅内。炖一小时，出锅前加少许枸杞即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肠、强精等功效；可与哈密瓜、菊花、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清肺止咳、生津等功效；可与姜汁、蜂蜜、冰糖搭配；与大花蟹、大闸蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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