| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 葱香桃酥热量/卡路里14千卡 | |||

1、将18克的香葱叶,只取葱绿部分,洗净后的葱叶需用厨房纸将上面的水擦干再切碎。

2、橄榄油中加入糖和盐,用打蛋器低速搅打均匀。

3、加入全蛋液,继续用电动打蛋器低速搅打均匀。

4、放入切碎的香葱叶(香葱叶切得越细越好),用刮刀搅拌均匀。

5、筛入粉类,用刮刀搅拌均匀成团。

6、将面团分为11克一个小剂,大约20个左右,搓圆放入烤盘内。

7、用食指在小圆球的中间,压一个坑,就像做玛格丽特小饼干一样。

8、放入预热好的烤箱内,170度上下火,中层烤18分钟左右。

9、酥香美味,甜甜咸咸的很好吃。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、小米、干贝搭配;与地瓜、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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