| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 摊蛋皮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于循环训练12分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好鸡蛋打散
2、单独那小碗放适量淀粉，倒入料酒。搅拌
3、搅拌好的淀粉跟料酒导入打散的鸡蛋中搅拌
4、搅拌好的鸡蛋液
5、锅底刷油，用大汤勺取一勺蛋液倒入，快速转动锅子，把蛋液摊匀。
6、摊匀的蛋液。忽略我的锅吧，尽量用平底锅
7、当当当 成功啦！可以切成一条条的也可用用这个办法做蛋包饭
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米面、百合搭配；与菠萝、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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