豇豆圈酿肉的热量和减肥功效

1、9根豇豆放开水煮熟。

2、煮熟的豇豆，冷水里面泡一会。

3、泡过冷水之后，豇豆打成圈圈，先打个圈，然后就往里面绕紧即可。

4、打好圈圈的豇豆撒上生粉。

5、蒜末，姜末提前泡水，用来调肉馅和等会汤汁。

6、肉末，香菇，鹌鹑蛋 ，适量盐，一勺蚝油，一点蒜姜水，然后顺一个方向搅起劲。

7、待起劲之后，再加入适量生粉，搅拌均匀，肉馅完成。

8、肉馅塞入豇豆圈内，一个个做好直接摆入平底锅内，放一点油小火煎。

9、煎至两面金黄.

10、加入酱汁（姜/蒜/蚝油/水/糖）。

11、焖一会，收汁即可。感觉汁收太干了，出锅都没有汁了。i

12、出锅装盘。

13、我是用来当早餐，配杂粮粥的，下次试试配米饭。