| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 旺仔小馒头热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于山地车19分钟消耗的热量498 | |||||
1、将油和鸡蛋黄拌匀；（如果用的黄油需要提前软化）
2、加入牛奶拌匀；
3、将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀；
4、揉成面团，湿润不开裂的那种，搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住，以防水分流失，面会变干；
5、烤箱上下火，中层，180度烤16分钟，慢慢变色，即可；
6、成品。
7、酥松可口~~~
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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