| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 猪小肚咸菜汤热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于排舞21分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材。
2、来张猪小肚近照。
3、取适量胡椒粒压碎。
4、猪小肚洗净后塞入胡椒碎。
5、高压锅加适量水倒入猪小肚加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。
6、高压锅压煮后就这样。
7、取岀后对开切片。
8、切好后的猪小肚倒入原汤中煮。
9、煮沸后加入咸菜。
10、调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。
11、岀锅前加入芹菜珠。
12、上菜了??
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、开胃等功效；可与西红柿、菜花、葵花子搭配；与甲鱼、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、润肠、清热除火等功效；可与红玉苹果、国光苹果、苹果酱搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、促消化等功效；
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