| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 榨菜青椒炒肉丝热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于高抬腿47分钟消耗的热量600 | |||||
1、里脊肉洗净切丝
2、依次加入蚝油、白胡椒粉、盐抓匀，腌制十分钟左右
3、青椒切丝备用
4、蒜头切碎备用
5、榨菜备用
6、热锅热油，爆香蒜瓣
7、加入肉丝炒至肉变色
8、加入榨菜丝煸炒
9、加入青椒丝，煸炒至断生
10、加入适量糖提鲜，翻炒片刻即可
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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