| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 豉香酸梅鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于唱歌66分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鱼洗干净抹上点盐，拍上面粉备用。(这次我用的是福寿鱼)
2、锅烧热下油放点姜丝放下鱼去煎，煎至二面金黄。
3、将鱼煎至二面金黄起盘备用。
4、将准备好的辅料下锅爆香。
5、加入酱油，和鸡精小半碗的生粉水勾芡。
6、然后将盘中的鱼倒进锅中让芡汁渗入鱼肉里。
7、然后将收好汁的鱼盛进盘中，香喷喷的豉香酸梅鱼就完成了！
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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