| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 豆角卷肉饼热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于堆肥110分钟消耗的热量300 | |||||
1、用豆角自身缠绕成圈，放入已经预热了的煎锅里，然后在豆角圈中间放上一点油和蒜末，小火一分钟煎香蒜末。
2、用一勺酱油和一匙糖给肉末调味，然后把肉末均匀的填到豆角圈里面。煎锅里加少许水。
3、煎锅加盖，大火煮七分钟。
4、把剩下的酱油，糖，淀粉和水，放入微波炉叮三十秒。
5、把微波炉叮好的酱汁淋在豆角圈肉末上面，再蒸两分钟即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、暖脾胃、健胃等功效；可与土豆、香菇、玉米搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；可与鸡蛋、芸豆、芦笋搭配；与鸭梨、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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