| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 泡豆角炒五花热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于灭火123分钟消耗的热量720 | |||||
1、选上好的五花肉过一下水，切片，用火爆香至金黄色，最后大火逼油出来，
2、加入豆角，小红椒，泡椒，曝香后加酱油，蚝油，
3、大火收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、山楂、洋葱搭配；与菱角、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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