| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 烟笋烧肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1、准备一些烟笋,一般菜市场卖咸菜或者酱菜的地方都有买的网上也有,小的时候外婆好像自己会晒很多那个时候并不知道这是什么,只是觉得和肉在一起加点蒜苗啥的特别香

2、肉清洗干净,切成均匀的薄片

3、切好的肉片儿放进一个小碗里:放入少许胡椒粉,生抽,料酒,生粉,食用油,用手搅匀腌制几分钟

4、青椒买的这种细细的,比较辣一点,切成细细的丝儿

5、大蒜生姜切片儿

6、大蒜头段切薄片儿

7、锅里上少许水,烧开,加入少许食用油,盐倒入烟笋拌匀,煮沸后捞出来沥干水待用

8、锅里上油,放入腌制好的肉片儿滑熟,捞起来

9、锅底重新上油,放入大蒜生姜片干辣椒段儿小火爆香

10、放入沥干水的烟笋,接着呢大半勺豆瓣酱翻炒均匀

11、放入刚才超好的肉片,青椒

12、最后加入切好的大蒜头片儿,少许盐,鸡粉,翻炒出锅就可以啦

13、这个我真的是一点不夸张,绝对的超级下饭

14、还可以加点蒜苗啥的,今天烧得时候吧某个美女说不喜欢蒜苗就没放了

15、愿你有高跟鞋也有跑鞋、喝茶也喝酒,愿你有勇敢的知心的朋友、也有牛逼的对手。愿你在20岁出头的年纪就能做自己真正的主人,不做伸手党!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效;可与白菜、山楂、紫菜搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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