| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香炒韭菜热量/卡路里100千卡 | |||
1、韭菜洗净切成段

2、起油锅,炒韭菜的用油量要比平时多一些,待油锅热,加入盐,加入韭菜快速翻炒至菜叶变软变色,即可关火加入鸡精翻炒出锅即可

3、看,香气扑鼻的炒韭菜就好了,绿油油,好下饭啊。炒韭菜的油和盐都要比平时多一些,淡了会不好吃。韭菜要快炒出锅,时间久了炒烂了就味道会差了。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、润肠通便等功效;可与鹌鹑蛋、鲫鱼、牡蛎搭配;与牛奶、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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