萌萌熊香蕉蛋糕的热量和减肥功效

1、准备食材

2、鸡蛋分离、蛋黄、蛋清分别分放在两个无油无水的干净盆中、分离时请注意：蛋清中不能有丁点蛋黄！

3、香蕉去皮切成薄片、压成泥状、过筛后更细腻！

4、蛋黄中加入10g白糖拌匀、（从40g白糖中分10g出来放入）

5、加入油拌匀、

6、加入牛奶拌匀、（刚刚把牛奶照掉了、不好意思啦）

7、加入香蕉拌匀

8、加入低筋面粉、轻轻拌匀、

9、蛋白滴入香草精3滴

10、用打蛋器搅打至鱼泡、加入10克白糖继续搅打

11、泡沫细腻、加入10克白糖继续搅拌、

12、边缘上刚起纹路放入最后10g白糖、

13、搅打好、能拉出直直的小尖角就可以了！

14、打好的蛋白、分三次放入蛋黄糊中、每次都要搅拌均匀、像炒菜一样上下搅拌均匀、注意：别划圈、以免起筋！

15、装入模具中、（这时预热烤箱200度3分钟）

16、装了两个模具、用力震几下、震出气泡、

17、放入烤箱中层、上下火170度30分钟！烤好后取出、到入烤网凉凉、出模！

18、萌萌滴、香蕉味滴小熊出炉了、用牙签沾上果酱点眼睛、嘴巴、用沙拉酱点蝴蝶结、或者用点自己喜欢的巧克力、装饰一下眼睛、嘴巴、蝴蝶结、都可以！

19、一出炉就被我们家的吃货们吃了好多！有木诱惑到您！赶紧收藏做给家人吃吧！嘻嘻！