| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1413克 | 粉肠冬瓜海带汤热量/卡路里370千卡 | |||

1、材料准备好。

2、粉肠放在水中煮开,将浮沫弄干净。

3、放入3小块姜片。

4、放入青豆,冬瓜,海带,红萝卜。

5、放入葱。

6、加盖,将火力调到700W,定时一小时。

7、煮好后加适量的盐,一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的

8、装碗即好

9、肠粉捞出切段摆盘。

10、大蒜拍碎,加上酱油,花生油,和肠粉一起上桌。

11、上肠粉了。
12、这道菜买点是它的原汁原味,清淡。粉肠里面的粉,粉粉的,很香。配上大蒜、酱油,花生油拌的调料,真的时太美味了。这样一道菜特别适合炎热的夏天哦。而且一又有汤,又有菜了,真的是不错的选择呢。
粉肠的热量65千卡(每100克);具有润燥、止渴、止血等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消渴、防癌等功效;可与银鱼、芦笋、大花蟹搭配;与红螺、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、化痰热、消食等功效;可与羊排、排骨、五花肉搭配;与首乌、人参、阿胶相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、御寒、增强免疫力等功效;可与黑芝麻、菠菜、冬瓜搭配;与甘草、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;
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