| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 36千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 姜汁桂圆红枣糖浆热量/卡路里130千卡 | |||

1、选择老姜,切片榨成汁。

2、红枣、桂圆干切小块,姜汁榨好讲究口感的可以过滤下。姜汁、红糖、麦冬隔水炖。糖溶化后加入红枣和桂圆干继续炖半小时。

3、我有炖锅,所以糖溶化后直接倒进去炖了半小时。

4、半小时后在倒进不粘锅里,小火慢炖,直至糖浆粘稠为止。

5、放凉后倒入无水无油的密封罐中,可以保存很久。
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有滋养补益、补心益脾、补心脾等功效;可与甲鱼、枸杞子、鹌鹑搭配;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有益胃生津、润肺止咳、养阴生津等功效;可与川贝母、党参搭配;与鲤鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;
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