| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糖醋藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于网球36分钟消耗的热量420 | |||||
1、将莲藕洗净去皮切成小丁。
2、开水焯一下，盛出来放凉水中待用。
3、锅内放少许油，干辣椒炸出香味（也可以再放一些花椒）。
4、将莲藕沥干水倒入。
5、放糖、倒醋。
6、翻炒均匀，放少许盐即可出锅。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、生津等功效；可与牛蒡、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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