| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 白灼菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于打理草坪10分钟消耗的热量330 | |||||
1、菜心洗净切段焯熟，水开后就可捞起，不然会老
2、放油爆香姜丝蒜片，加入生抽，蚝油，加少许水煮开
3、浇到沥干水的菜心上
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防肠癌、降低胆固醇、促进大便排泄等功效；可与香菇、粳米、鸡爪搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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