| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于网球57分钟消耗的热量480 | |||||
1、选择个大，肢体全，活力强的大闸蟹
2、把大闸蟹放在清水里洗干净，在用盐水泡一个小时左右，用细绳把大闸蟹绑成一团
3、把锅中放清水，丢入姜片、葱、黄酒后，水开后将蟹放入锅中蒸15分钟
4、蒸蟹时可以制作调料：将姜末、香醋、白糖调成酱料待用
5、蟹蒸好解绳装盘，就可以食用美美哒蟹了！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、滋补解毒、降血压等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与梨、红薯、苋菜相克，同食可能会引起不适；
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