| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 62千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 海鲜西兰花热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于打字62分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：虾仁（已清洗）、干鱿鱼须（已泡软清洗）、胡萝卜片、西兰花（已清洗）
2、将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入虾仁和鱿鱼须，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与上海青、豌豆、油菜搭配；与红枣、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、减肥等功效；可与芥末、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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