黑贝果的热量和减肥功效

1、面包桶内加入水、黑芝麻酱、糖和盐。

2、加入面粉，在面粉上端加入酵母。选择东菱面包机的和面程序10分钟。

3、和面结束后，静置10分钟，加入黄油，继续选择和面程序15分钟。

4、和好的面团。

5、将面团分成5等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟。

6、将松驰好的面团擀成椭圆形。

7、翻面后，在三分之一处对折，再对折成长条形。

8、压紧收口处。

9、搓成约25CM的长条状，其中一端用擀成棍压扁。

10、另一端放在压扁处，包裹起来，收口，捏紧。

11、将做好的圆圈收口朝下，放在裁剪好的油纸上。

12、烤箱内放置一碗热开水，温度调到30度，将面包坯放入东菱烤箱内发酵30分钟。

13、发酵好的面包坯。

14、将煮贝果用的50克糖放进装了1000克水的锅里，煮开。提起油纸，将贝果放入到锅里，两面各煮20秒。用筛网将贝果捞起，沥干水分，摆放在烤盘上。

15、放入提前预热到200度的东菱烤箱内，中层，烤20分钟。