| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于大提琴76分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备2个鸡蛋，2个番茄，一点白砂糖，盐，油
2、先把鸡蛋打散加少许盐调味。
3、把番茄去皮，切小块。把锅加热后倒入食用油。油热到60度左右把鸡蛋放在，调整到最小的火，然后鸡蛋一面成型后，倒入番茄一起炒5分钟。
4、加小许盐，翻炒均匀后，再放一点白砂糖翻炒均匀即可关火。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、防癌等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与青鱼、河蚌、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与羊排、西红柿、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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