| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于空中蹬腿运动213分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，桂鱼处理好鱼鳃内脏（本来打算整条做的所以切了横刀）
2、把鱼片成厚片
3、葱姜切丝塞鱼肚里
4、鱼片摆好，撒上姜丝，淋上老酒，撒微盐（一点不要多了，是微量）
5、辣椒剃去籽切丝，葱用牙签挑成丝！待用
6、蒸锅睡开后放鱼
7、蒸八分钟出锅，滤掉盘里的汤汁，倒上蒸鱼豉油
8、散上葱丝辣椒丝，色拉油烧热淋葱丝上！就ok啦！新鲜美味！又好做
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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