| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 紫薯铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、鸡蛋磕入大碗内

3、手动打蛋器打散

4、牛奶,玉米油,蜂蜜,细砂糖混合均匀

5、倒入蛋液内,用打蛋器混匀

6、泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内

7、用手动打蛋器混匀,静置20分钟

8、小火热锅,冒少许热气后用刷子刷少许玉米油

9、用一个勺子勺出大半勺,把锅拿起来,蛋糊倒在锅上

10、放下去煎到起小泡,大约消掉边边的几个泡泡后,翻面煎30秒即可

11、全部煎好后放在晾架上晾凉,紫薯馅夹入

12、盖好另一个饼面,即成铜锣烧

13、切开看看,组织很绵软,口感很不错了哦

14、成品

15、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与小米、西红柿、苋菜搭配;与糖精、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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