| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 京酱回锅藕片热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于仰卧起坐18分钟消耗的热量480 | |||||
1、莲藕削皮洗干净切成薄片放入加了白醋的水里浸泡一个小时
2、不粘锅刷一层油，放入藕片小火煎至
3、煎至俩面微微发焦即可出锅
4、另起一锅，倒入油烧热，爆香蒜末葱段花椒
5、倒入煎好的藕片翻炒
6、放入3滴味极鲜、2勺甜面酱、鸡精大火翻炒均匀即可出锅
7、甜面酱很咸就没有额外放盐，喜欢吃辣的可以加入辣椒油，甜辣口味的也挺好吃
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、止血等功效；可与海螺、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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