| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 冰皮月饼热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于滑板15分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所需材料
2、紫薯蒸熟后碾成泥，备用
3、紫薯泥中放入适量的沙拉酱，拌均匀
4、苋菜入沸水中煮一下
5、取100克预拌粉、100ml苋菜汁
6、将85度以上的苋菜汁与易小焙冰品月饼预拌粉搅拌均匀
7、稍凉至不烫手，揉成光滑的面团
8、将紫薯泥和糯米团等份均分
9、用糯米团包住紫薯馅
10、放入法焙客月饼模具中
11、按压成型
12、Q弹美味的冰品月饼就做好了，冷藏后食用味道更佳
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、莲子、猪排搭配；与鸡蛋、玉米、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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