| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于变式平板支撑189分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨过水抄了后滤干，加酱油 料酒 淀粉
2、油锅热后，加入花椒与切好的葱姜蒜、大料、干辣椒，再加入两勺郫县豆瓣酱。出香味后加入排骨，与作料炒匀。
3、加入适量生抽和老抽，而后加入水至淹没排骨，然后加入冰糖适量后倒入切好的土豆块。炒匀后盖上锅盖，小火收汁。
4、收汁差不多后～鲜美土豆烧排骨就好啦～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、解热毒等功效；可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配；与黄豆、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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