蛋白肉松小面包的热量和减肥功效

1、称量好面团的材料(蛋黄除外)

2、所有面团的材料混合在一起揉匀静止10分钟，再加入植物油揉到出膜

3、放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵

4、发酵至原体积2倍大

5、取出揉搓排气

6、分成12个大小均匀的面团静止松弛10分钟

7、取适量肉松

8、把面团用手整理成圆形

9、放入肉松

10、捏合在一起

11、放入烤盘中，静止10分钟(这时候可以把烤箱180度上下火预热10分钟)

12、刷上一层蛋黄液

13、撒上白芝麻

14、放入预热好的烤箱，转160度烤20分钟，最后转180度烤5分钟上色

15、成品

16、香喷喷