| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 1308千卡 | 327千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 流沙奶黄冰皮月饼热量/卡路里1308千卡 | |||

1、准备材料

2、将烧开的热水直接加入月饼粉中,

3、拌匀后入冰箱冷藏半个小时

4、将馅料分成25克一个,然后搓圆

5、冷藏好的面团继续揉到光洁有弹性

6、揉到均匀后取一部分面团分别加入红色和黄色色素继续揉匀

7、取一份25克面团擀开包入馅料

8、取一份25克面团擀开包入馅料

9、从虎口地方慢慢往上推

10、然后搓成椭圆形,薄薄滴沾一层熟粉

11、取3克左右的黄色或者粉色面团擀成小片沾下粉放入模具底部

12、按压成型即可

13、然后将面团放入

14、按压成型即可
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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