| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 糖水蛋热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于仰泳49分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将红枣、枸杞、桂圆肉 放入锅中煮开。可以煮久一点 ，红枣要煮酥。
2、取一碗 放入适量白糖
3、将鸡蛋打入锅中
4、根据自己口味。煮的时间不等 鸡蛋老嫩不同。最后出锅倒入碗中。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与基围虾、西红柿、海虾搭配；与兔肉、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补养心脾、心脾虚损、补心脾等功效；可与百合、小米面、鸡蛋搭配；
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